婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员4261：好评
位置有点偏，但不碍事。主要是这个季节过去会觉得房间温度不够。
会员2472：好评
环境一流。干净整洁。风景如画
会员4824：好评
很有特色的小酒店。 正好位于遇龙河漂流上段和下段的中间。 听了店家的推荐，骑车到上游的金龙桥漂的上段，然后再骑回酒店（车筏工会用卡车给送到下船处）。感觉很棒。第二天给推荐的相公山 漓江漂流然后回桂林的行程也很精彩。 特别推荐司机师傅带我们去白沙吃的张记米粉，太好吃了。 半路上停下来的那个观景台也风景绝佳。相公山的景色就更不必说了。唯一美中不足的是合作的筏工的服务不够好，基本也就是给开船这项基本服务了。 酒店本身餐厅做的东西也好吃不贵，特别推荐他们的人参乌龙茶，相当的好喝。酒店就一栋6层小楼，周边景色步行的话一般，6层且无电梯，腿脚不好的游客需慎重考虑。不过酒店本身装饰得很精致，服务也很热情。 PS：自行车应该对住客免费会更好的一点，宁可房价稍涨一点。